Tapas in Barcelona draait niet om het afvinken van “de beste bars”, maar om weten waar je binnenloopt. Om plekken waar je soms blijft staan, soms gaat zitten en waar het tempo vanzelf klopt. Geen toeristenmenu’s, geen haast, wel goede borden en volle bars.
Zo eten locals tapas in Barcelona: je schuift aan, bestelt een paar dingen en besluit ter plekke of je blijft of doorgaat. Dat gevoel vind je vooral in El Born, El Raval, Gràcia, Eixample, Poble Sec en net daarboven in Sant Gervasi.
Tapas eten in Barcelona zoals locals dat doen
El Xampanyet
Een klassieker in El Born waar het altijd helpt om gewoon naar binnen te lopen. Het is klein binnen, maar altijd levendig. Bestel boquerones, tortilla, jamón en een glas cava en je zit meteen goed. Staand eten is hier de norm en toch blijf je vaak langer dan gepland.
Carrer de Montcada 22, Barcelona | elxampanyet.com
Vermuteria Santa Caterina
Vlak bij de Mercat de Santa Caterina en altijd levendig. Een kleine zaak die we toevallig ontdekten tijdens het wandelen, maar waar je meteen blijft hangen. Wij bestelden fuet, een kroket met ham, cazón en adobo (baby shark, kibbeling-achtig), brood met tomaat en een vermutillo. Een typisch Spaans vermout-shotje dat je hier gewoon moet proeven.
Carrer de Colomines 2, Barcelona
Tapas in Barcelona voor de avond
La Alcoba Azul
Een kleine tapasbar aan de Rambla de Catalunya waar het tempo vanzelf omlaag gaat. Binnen zit je knus, buiten op het terras kun je rustig mensen kijken. Perfect voor een paar toasts en warme tapas, met een glas Licor 43 erbij.
Rambla de Catalunya 94, Barcelona | la-alcoba.com/la-alcoba-azul
Bar Cañete
Altijd druk, altijd levendig. Bar Cañete zit in El Raval en combineert tapas met een open keuken en veel reuring. Croquetas, tonijntartaar en gegrilde vis komen hier met overtuiging op tafel. De kwaliteit ligt hoog en reserveren is geen overbodige luxe.
Carrer de la Unió 17, Barcelona | barcanete.com
La Bodegueta de Rambla
Een fijne plek aan de Rambla de Catalunya in Eixample waar je makkelijk blijft hangen. Al jaren een begrip onder locals, met een inrichting die voelt alsof je even terug in de tijd gaat. Wij zaten aan de bar – zonder twijfel de beste plek. Bestel fuet, patatas bravas, half-gerijpte Manchego, gemarineerde ansjovis en brood met tomaat.
Rambla de Catalunya 100, Barcelona | labodeguetarambla.com
Lokale tapas in Barcelona & vis
Ultramarinos Marín
Bij Ultramarinos Marín staat vis centraal, met frisse smaken en een duidelijke focus op kwaliteit. Wij zaten aan de bar – de beste plek voor de volledige beleving. Je ziet hier alles gebeuren: het aansnijden van de vis, het opmaken van de borden en het soms chaotische tempo van de keuken. Aanraders zijn onder andere calamar, een trilogie van zeevis en botarga, met brood en misschien wel de beste traditionele alioli die we ooit hebben geproefd. Reserveer op tijd, want deze populaire hotspot zit snel vol.
Carrer de Balmes 187, Barcelona | ultramarinosmarin.com
Klassieke tapas in Barcelona
Cal Pep
Een klassieker die nog steeds beweegt. Geen menukaart: je volgt het tempo van de bediening. Vis en schaaldieren komen in snelle rondes voorbij. Druk is het bijna altijd, maar de doorloop blijft hoog.
Plaça de les Olles 8, Barcelona | calpep.com
Quimet y Quimet
Piepklein, staand eten en volle smaken. Montaditos met creatieve combinaties en een constante stroom aan mensen. Perfect als korte pitstop tijdens een avond in Poble Sec.
Carrer del Poeta Cabanyes 25, Barcelona | quimetiquimet.com
Waar tapas eten in Barcelona zoals een local
Deze adressen laten zien hoe verschillend tapas in Barcelona kunnen zijn: van snel en staand tot rustiger en meer verfijnd. Wat ze delen is aandacht voor het eten en het moment. Zo eten locals tapas in Barcelona: soms snel, soms rustig, precies zolang het goed voelt.
Blijf je daarna nog even hangen? Deze gids met wijnbars in Barcelona laat zien waar locals na tapas naartoe gaan voor een goed glas wijn.
